L’Université Grenoble Alpes organise son premier Mois de l’alimentation durable du 1er au 31 octobre. Parmi les rendez-vous encore en cours figure une exposition consacrée à l’alimentation végétale, visible jusqu’au 31 octobre sur le domaine universitaire.
Une entrée par les ingrédients
Le parcours aborde notamment la place des légumineuses en cuisine. Il s’inscrit dans un programme qui associe des formats très différents : expositions, visites et ateliers, dans les agglomérations grenobloise et valentinoise.
Le 20 octobre, une visite de l’atelier de Guillaume le Boulanger doit permettre de découvrir la fabrication du pain destiné au Crous de Valence. Le 22 octobre, une immersion au Grand Marché des Alpes est annoncée pour comprendre le passage des produits par ce lieu de distribution.
Vérifier les changements
L’annonce initiale du 24 septembre a été mise à jour le 13 octobre. Elle signale notamment le report à novembre d’un cours de cuisine initialement prévu le 15 octobre. Le programme actualisé est donc à consulter avant de réserver une activité.
Documents consultés
Les sources
- Université Grenoble Alpes — Mois de l’alimentation durable 2026Publication : 24 septembre 2026 · Consultation : 16 octobre 2026
Synthèse originale de Bonyato à partir des documents cités. Ce texte n’est pas un reportage réalisé sur place. La date de notre article est distincte de celle des sources et des événements.
